🍽豆腐バーで手軽にタンパク質摂取!✨

🍽豆腐バーで手軽にタンパク質摂取!✨

10月28日は豆腐バーの日です!日付は「10(とう)2(ふ)8(バー)」(豆腐バー)と読む語呂合わせからとなっております。東京都新宿区西新宿に本社を置き、豆腐や油揚げ、豆乳などの大豆食品を製造・販売する株式会社アサヒコが制定しました。🏢

現代人は麺類やジャンクフード等を食べる機会が増えているし、またそれを好む層も増えておりタンパク質が不足しがちです。麺類からはタンパク質は摂取できないですし、ジャンクフードからは動物性タンパク質しか摂取できないことが多いばかりか、塩分と脂質を過剰に摂取してしまう場合が多いです。🍜🍔

動物性タンパク質は肉、魚、卵、乳製品から摂取出来るため、植物性タンパク質よりは比較的摂取がしやすいのですが、植物性タンパク質は豆類、野菜類、穀類から摂取するため、現代人は常に不足しがちです。🥩🫛

タンパク質不足を補うには植物性タンパク質を摂取する事が重要になります。食事の理想的な比率は、動物食15%、植物食85%と言われており全体としては、穀物(雑穀、豆類を含む)を40~50%、野菜・フルーツを35~40%、動物食を10~15%にすることが理想の割合です。無理なく、「おいしい」と感じられるバランスを保ちましょう。🫘🍌🥩

植物性のタンパク質は前述したように豆類から摂取出来るので、豆類から出来ている豆腐バーは理想的な蛋白源と言えるでしょう。🫘✨

豆腐バー(TOFU BAR)は1本に良質な植物性たんぱく質が10gも含まれています。スティックタイプで手軽に携帯でき、噛み応えのある食感で満足感も得られる同製品をより多くの人に知ってもらうことが目的の10月28日に制定された記念日という訳です。🫘😄

また、植物性原料という特性から実現できる「人と地球にやさしい未来」について考えてほしいという願いも込められている。記念日は2023年(令和5年)に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された記念日となっております。🤔

タンパク質をきちんと摂取する事はメンタルの改善にもつながります。逆に言うとタンパク質不足はメンタルの不調をも引き起こすのです。😨

セロトニン、ドーパミン、ノルアドレナリンなどのメンタルヘルスに関連の深い神経伝達物質は、たんぱく質からつくられます。おにぎりやパンだけなどの偏った食事が多いとたんぱく質が不足し、神経伝達物質の材料が不足してしまいます。😥

いかがでしょうか?タンパク質を摂取する重要性が解って頂けましたか?豆腐バー記念日という事でタンパク質の重要性を織り交ぜて説明させて頂きました。豆腐バーは植物性タンパク質を摂取する一助になると思いますよ。みなさんも健康の為にタンパク質を積極的に摂取しましょう❗👍✨

それでは良い週末をお過ごしください👋💫

以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul(ワークル)でした😺

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