4と10で「よい(4)トマト(10)」の語呂合わせから4月10日から「良いトマトの日」となっています🍅
トマトケチャップ、トマト調味料、飲料、食品などの製造、販売を手がけるカゴメ株式会社が制定しました🍝
トマトの味の旬は「春」、収穫量の旬は「夏」とも言われていることから、新生活・新学期がスタートする春に美味しいトマトをたくさん食べて健康的な生活を送ってもらうことが目的です💡
トマトはじゃがいもやピーマンの仲間で、ナス科に属する野菜です🫑🍆
日本では300種類以上の品種が登録されていて、大きさ(重さ)と色でそれぞれ三つのタイプに分類されます👀
大きさに厳密な規格はありませんが、目安として約100g以上のものは大玉トマト、約30~60gのものは中玉トマト(ミディトマト)、10~30g程度のものはミニトマトとされています🤔
トマトはさまざまな栄養成分が、バランス良く含まれています✨一般的な野菜に多く含まれるビタミンAやビタミンCが豊富なのはもちろん、ビタミンEも含んでいます😻
さらにカリウムや食物繊維など、トマトに含まれる栄養成分は実に好バランスで、現代人の食生活にピッタリの食材といえます🤗
以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul(ワークル)でした🍅
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