エスプレッソの日☕💗

イタリア国際カフェテイスティング協会が定めた「イタリア エスプレッソ デー」を
日本で最初に行ったことから4月16日は「エスプレッソの日」となっております😍

エスプレッソコーヒーとは、イタリア発祥の加圧抽出いれたコーヒーの名称です💡
アルファベット表記は”Espresso”で、イタリア語で「急速な」「急行」「特別な」といった意味を持っています👀エスプレッソコーヒーと呼ばれるようになった理由には、ドリップコーヒーよりも早く抽出できるから、または注文ごとに1杯ずついれる特別なコーヒーだから、など諸説あるようです🤔

エスプレッソコーヒーとドリップコーヒーでは、抽出方法が大きく異なります😮ドリップコーヒーは、ドリッパーとフィルター、コーヒー粉をセットして熱湯を注いで抽出します☕
一方、エスプレッソコーヒーは専用のマシンを使い、高い圧力をかけてコーヒー粉に熱湯を通して抽出します😻

カフェラテやカフェマキアート、カフェモカなどの飲み物はすべてエスプレッソコーヒーをベースにして作られます☝🏻また、飲み物だけでなく、スイーツとして有名なティラミスもエスプレッソコーヒーを使っています✨

コーヒーやラテなどはよく飲みますが、意外と知らないことがたくさんありますね👏🏻
以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul(ワークル)でした🤗

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