２０２４年７月２４日は「土用の丑の日」です🥰
土用は立春・立夏・立秋・立冬それぞれの前の約18日間を指します👆🏻
十二支は12日間で1周するため、土用の期間と丑の日が重なるタイミングは
季節ごとに1回、暦によっては2回あります✨
現代では夏の土用の丑の日に合わせてウナギを食べることが一般的です。土用の丑の日にウナギを食べるようになった理由には諸説あり、最も有名な説は幕末にまでさかのぼります🕰️
土用の丑の日にウナギを食べるという風習は、江戸時代に活躍した蘭学者である平賀源内が作り出したといわれています。本来ウナギに脂がのっておいしくなる季節は冬であり、夏のウナギは身がやせて人気がありませんでした。そもそも夏の暑い時期に脂っぽいウナギを食べることも避けられていたのです🙇🏻♂️
夏にもウナギを売りたい、と近所のウナギ屋から相談を受けた平賀源内は、丑の日に「う」の付くものを食べるとよいという風習にちなみ、ウナギ屋に「本日土用の丑」と貼り紙をさせました。これにより店は大繁盛し、「土用の丑の日といえばウナギ」と人々に広く知られるようになったのです📣
ウナギには疲労回復に効果があるとされているビタミンB1が豊富に含まれています。夏バテにより体力が落ちた体にはうってつけの食材です。天然のウナギは冬に最もおいしい旬を迎えますが、現在では養殖ウナギが盛んになり、どの季節でも脂がのったウナギを食べられるようになりました🎐
また、ウナギは非常に生命力が強く、数日間は餌を与えなくても生きていけるといわれています。ウナギを食べることによって、生命力の強さにあやかるという意味も含まれているのです💪🏻
ウナギを食べて夏を乗り切りましょ🏃🏻♀️
以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul（ワークル）でした👋🏻
