みなさん、こんにちは😊 今日、2月28日が何の日かご存知ですか？
実は……「ビスケットの日」なんです🍪✨
なぜ今日がビスケットの日なのか、その理由は幕末までさかのぼります。1855年のこの日、水戸藩の医師・柴田方庵という人が、長崎で学んだ「ビスケットの作り方」を記した手紙を水戸藩に送ったそうです。これが、日本で初めてビスケットの製法が公に伝えられた記録とされています📜✍️
ちなみに、ビスケット（biscuit）の語源は、ラテン語で「2回焼かれたもの」という意味。保存食として作られていた歴史があるんですね。2月28日の「2」は「2回焼く」、「28」は「に（2）わ（8）に」という語呂合わせも含まれているそうですよ。面白いですよね💡
最近では、定番のシンプルなビスケットだけでなく、チョコがけや全粒粉入りなど、バリエーションも豊富です☕️
今日はちょっとした休憩時間に、お気に入りのビスケットとお茶を用意して、ホッと一息ついてみませんか？😋お友達や家族との会話のネタにも、ぜひ使ってみてくださいね✨
以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul（ワークル）でした👏🏻
