8月31日は「野菜の日」です🥕
「ヤ（8）サ（3）イ（1）」の語呂合わせから制定された記念日で、野菜の良さをもっと知ってもらい、たくさん食べてもらうことを目的としています。
8月といえば夏の終わり。まだまだ暑さが残るこの時期は、夏バテで体が疲れがちですよね🥵そんなときこそ、栄養たっぷりの旬の野菜が大活躍してくれます！
夏野菜の代表格であるトマトやキュウリ、ナスには、体にこもった熱を逃がしてくれる水分やカリウムが豊富に含まれています🍅また、紫外線から肌を守るビタミンもたっぷり！自然の恵みがギュッと詰まった野菜は、私たちの体調を整えてくれる心強い味方なんです💪
普段はあまり野菜を食べないという方も、この日はいつもより少し多めに野菜を食卓に取り入れてみませんか？🥗
サラダだけでなく、夏野菜カレーやスープにすると、たくさんの量をペロリと美味しく食べられますよ🍛
おいしく食べて、元気に季節の変わり目を乗り切りましょう！
以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul（ワークル）でした。
