7月8日は「チキン南蛮の日」🎉
宮崎県延岡市の名物料理「チキン南蛮」をもっと多くの人に知ってもらおうと、地元の企業が制定した記念日なんです✨
なぜ7月8日なのかというと、「チキン（7）南（8）蛮」と読む語呂合わせが由来🍗
ちょっと強引にも思えるけど、なんだか覚えやすいですよね🤣
チキン南蛮といえば、揚げた鶏肉に甘酢をじゅわっとしみこませて、たっぷりのタルタルソースをかけた、ごはんが止まらなくなる一品😋
もともとは、延岡市の「直ちゃん」という食堂が発祥とされ、最初はタルタルソースがなかったんだとか…！
今では全国の定食屋やコンビニでも見かける人気メニューですが、本場宮崎の味は一味違います🍽️
甘酢のバランスや鶏肉のジューシーさ、そしてタルタルソースの手作り感など、地元の人々のこだわりが詰まった一皿なんです💕
この日は、地元ではイベントや特別メニューの提供が行われることもあり、チキン南蛮ファンにとっては見逃せない日🎊
「今日はがっつりいきたい！」という気分の時は、ぜひこの記念日にちなんで、チキン南蛮を味わってみてはいかがでしょうか？
ちなみに、家庭でも簡単に作れるレシピもたくさん紹介されています👩🍳
手作りにチャレンジして、自分好みの味を見つけるのも楽しそうですね🌟
地元の味を知り、応援することができる、ちょっと美味しい記念日です🍱💕
以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul（ワークル）でした👏🏻
