皆さん、こんにちは☀️
今日はちょっと珍しい記念日をご紹介します✨
8月29日は「馬肉を愛する日」なんです🐎🍽️
「馬肉（ばにく）を愛する日」は、語呂合わせの「8（ば）2（に）9（く）」から来ており、馬肉文化の普及や理解促進を目的に、2021年に日本記念日協会により認定されました📅
まだまだ馴染みのない方もいるかもしれませんが、実は馬肉はとっても栄養価の高い食材なんです✨
馬肉は「桜肉」とも呼ばれ、見た目がほんのりピンク色で美しいことからこの名がついています🌸
低脂肪・高たんぱくで鉄分も豊富なため、女性やスポーツをする方にもおすすめの食材です💪
お刺身（馬刺し）で食べるのが有名ですが、ユッケや煮込み、燻製など幅広い料理にも使われています🍴
この日は、馬肉の美味しさや魅力を見直すいい機会かもしれませんね😊
地域によっては馬肉料理専門店もあるので、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？🚶♂️✨
食文化の多様性を楽しみながら、健康にも配慮できる「馬肉の日」🐴
今日はそんな馬肉に、ちょっとだけ愛を向けてみませんか？💖
以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul（ワークル）でした。
