みなさんこんにちは😊
今日はちょっとユニークな記念日をご紹介します🎉
9月7日は「近江ちゃんぽんの日」なんです🎊
この日は、滋賀県のご当地グルメである「近江ちゃんぽん」を全国にPRするために制定されました✨
実はこの日、8月31日の「野菜の日」の“真下”の日にあたります🥬
「野菜が主役のちゃんぽん」という意味を込めて、野菜の日にちなんだこの日が記念日に選ばれたんですよ😉
近江ちゃんぽんは、長崎ちゃんぽんとは少し違って、透き通った黄金色の和風だしが特徴です🍥
カツオや昆布の旨味がぎゅっと詰まったスープに、たっぷりの野菜がどっさり乗っていて、とってもヘルシー🥕
あっさりしているのにコクがあり、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです✨
この近江ちゃんぽん、実は昭和38年（1963年）に滋賀県彦根市で誕生したと言われています🏯
地元の人々に愛され、今では県外からもファンが訪れる人気のご当地麺料理になりました🚗💨
今日はぜひ、そんな「近江ちゃんぽん」の魅力を思い出してみませんか？
もし機会があれば、滋賀県まで本場の味を食べに行ってみてくださいね🍽️💕
以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul（ワークル）でした👏🏻
