皆さん、お正月はいかがお過ごしでしたか？豪華なごちそうをたくさん食べて、お腹がちょっとお疲れ気味…という方も多いかもしれませんね😅
1月7日は、日本の伝統的な年中行事である「人日（じんじつ）の節句」、通称「七草の節句」です。
これは五節句の一つで、新しい年の始まりを祝い、一年の無病息災を願う大切な日。この日には、七草粥を食べて邪気を払い、健康を祈る習慣があります。
七草粥って、どんな意味があるの？
🌿新年のデトックス＆胃腸のリセット お正月のごちそうで疲れた胃腸を休ませ、七草の豊富な栄養素で体調を整える、まさに理にかなった日本の知恵です。七草（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ）には、ビタミンやミネラルがたっぷり！特に「すずな（カブ）」や「すずしろ（ダイコン）」は消化を助ける酵素も含んでいます。
🙏邪気を払い、無病息災を願う 古くから、七日の朝に七草を摘んで食べることで、邪気を払い、一年を健康に過ごせると信じられてきました。平安時代には宮中の行事として行われ、庶民にも広まっていったといわれています。
今日の食卓に七草粥を
七草粥は、シンプルですが心と体に染みわたる優しい味わいです。スーパーでも七草セットが手に入りやすいので、ぜひ今日の夕食や明日の朝食に取り入れてみてください。
新しい一年のスタートを、七草粥で美味しく、健康的に切りましょう！
以上、千葉市中央区の就労継続支援B型事業所Workul（ワークル）でした👏🏻
